Supervisor de Compras e Estoque (VCP)

Seja o elo estratégico entre a inteligência de suprimentos e a eficiência logística das nossas operações! Garanta o abastecimento contínuo de alta performance de todas as nossas unidades.

Com mais de 20 anos de mercado e operações nos principais aeroportos do Brasil, o Grupo FIT é uma potência do segmento de foodservice que move marcas de grande relevância como Forneria Ouro Preto, Garoto, Heineken, Kopenhagen, Mister Bay, Qualycon e Rokkon. Somos um time de mais de 1.500 colaboradores atuando em um ritmo de crescimento acelerado e expansão constante.

Como Supervisor de Compras e Estoque, você será o ponto central entre a negociação tática com fornecedores e a excelência no recebimento e distribuição de materiais. Sua missão é garantir que nossas unidades nunca parem por falta de insumos, liderando processos rigorosos de armazenamento, controlando validades e blindando o orçamento por meio de análises financeiras e inteligência de mercado. Se você possui visão sistêmica, liderança multifuncional e foco obstinado em acuracidade e redução de perdas, venha liderar a nossa retaguarda logística!

Se você quer transformar sua experiência em resultados estratégicos e fazer parte de uma operação de alto nível, venha construir sua trajetória com a gente!

Como Supervisor de Compras e Estoque no Grupo FIT, você responderá diretamente pela governança de suprimentos e pela gestão do almoxarifado central da nossa operação de aeroportos.

Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Negociação Tática e Garantia de Abastecimento (Follow-up)

• Inteligência Comercial: Liderar as negociações diárias com fornecedores parceiros, buscando o equilíbrio ideal entre as melhores condições de preço, prazos de pagamento estendidos e o alto padrão de qualidade exigido pelo grupo.
• Ruptura Zero: Monitorar ativamente o fluxo completo de pedidos — desde a emissão da ordem até a entrega final no almoxarifado —, cobrando prazos de fornecedores e mitigando qualquer risco de desabastecimento na ponta.
• Savings e Mercado: Pesquisar constantemente o mercado em busca de novos parceiros comerciais, visando oportunidades de redução de custos (savings) e homologação de insumos.

Planejamento de Compras e Blindagem do Orçamento

• Conformidade Financeira: Analisar as demandas internas de cada uma das unidades de negócio e emitir as ordens de compra em total conformidade com o orçamento mensal estipulado pela diretoria.
• Prevenção de Excessos: Validar e cotar insumos, materiais de consumo e serviços no sistema ERP, evitando compras excessivas ou fora das especificações técnicas das marcas.

Acuracidade Total de Estoque e Inventários

• Conformidade Absoluta: Coordenar e realizar inventários periódicos (cíclicos e gerais), garantindo a conformidade absoluta entre o estoque físico e o sistema ERP da empresa.
• Auditoria de Movimentações: Auditar e garantir o correto registro de todas as movimentações diárias (entradas, saídas, transferências e notas fiscais), liderando o lançamento de ajustes necessários no sistema.

Gestão de Perdas, Validades e Padrão ANVISA

• Cultura PVPS: Implementar e fiscalizar rigorosamente o método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai), controlando o armazenamento correto e a estocagem de alimentos e bebidas de acordo com as normas sanitárias da Anvisa.
• Ação Preventiva: Emitir relatórios de perdas, avarias e produtos com shelf-life crítico, identificando desvios e implementando ações corretivas rápidas junto às equipes de operação de loja.

Supervisão do Almoxarifado e Fluxo Logístico

• Conferência Cega: Supervisionar as rotinas diárias do almoxarifado, garantindo rigor nos processos de recebimento de mercadorias, conferência cega, etiquetagem e expedição de materiais.
• Organização Técnica: Garantir que o estoque físico esteja permanentemente organizado, limpo, seguro e devidamente identificado por categorias de acordo com as metodologias de curva ABC e classificação de materiais.

Liderança Multifuncional e Gestão de Equipe

• Desenvolvimento do Time: Coordenar, treinar e desenvolver a equipe direta de compradores e almoxarifes, assegurando que o time atue com foco em agilidade, organização e cumprimento fiel dos procedimentos internos.
• Análise de KPIs: Conduzir reuniões de alinhamento com a equipe para avaliar indicadores de desempenho da área e propor melhorias nos processos de logística reversa e armazenagem técnica.

Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira;
• Habilidades Técnicas: Gestão avançada de estoques e logística (curva ABC, inventários rotativos), técnicas avançadas de negociação e contratos de fornecimento, domínio de conferência cega e facilidade com interpretação de indicadores logísticos (KPIs).
• Habilidades Comportamentais: Liderança multifuncional, visão sistêmica, proatividade na resolução de problemas operacionais, inteligência emocional e excelente capacidade de comunicação com diferentes níveis da empresa (do operacional à diretoria).
• Conhecimentos: Ensino Superior completo ou cursando em Administração de Empresas, Logística, Processos Gerenciais, Engenharia de Produção ou áreas correlatas. Sólido domínio em Sistemas ERP (especialmente módulos de Compras, Suprimentos e Estoque, como TOTVS, SAP ou similares). Domínio do Pacote Office (foco em Excel intermediário a avançado para cruzamento de dados, tabelas dinâmicas e análise de consumo). Compreensão técnica das normas de armazenamento e regras sanitárias de alimentos e bebidas (ANVISA).
• Vivência Desejável: Experiência prática anterior consolidada na coordenação ou supervisão de compras, almoxarifado e recebimento de mercadorias, preferencialmente em operações de varejo, grandes redes de franquias, hotéis, indústrias de alimentos ou distribuidoras de alimentos e bebidas de grande fluxo. Ter treinamentos formais em liderança e gestão de estoques será considerado um diferencial competitivo.

Local de Atuação: Aeroporto de Viracopos ( Campinas)

Salário: a combinar

Benefícios: Vale transporte, Seguro de Vida, Parceria com o Sesc,

Segunda a sexta 08h00 as 17h00 Sábado 08h00 ao 12h.

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração. Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui. Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.